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 Sauces et accompagnements ...

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Asca

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Messages : 2117
Date d'inscription : 03/05/2013
Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Sauces et accompagnements ...    Dim 14 Déc 2014 - 0:29

Coucou 

Nouveau sous-sujet cui-cuisine !

J'attaque avec une sauce qui me fait saliver, mais venant de chez "DIA"  ... c'est un peu un risque gustatif, mais en plus ils vont fermer .. donc plus de matos "Dia" ...  


Et parmi leurs sauces, la "Poivron Aubergine" perso j'adore, avec des pâtes, un steak haché, du riz ... cette sauce est vraiment une variante à la sauce tomate... et autre sauces lyophilisées diverses et variées sans rien de naturelle dedans.

Alors ... ... ... Sarcastique 

J'ai suivi les ingrédients inscrits et j'ai tenté un essai perso, m'adaptant et refoulant de ci de là ...

et franchement, je m'en veux un peu, mon test est tip-tip mais je n'ai aucunes mesures Hurler Mur 

Alors voici le premier pack, mais aux vues des résultats, je recommencerais, AVEC la note les doses des ingrédients.

En gros, 4 poivrons, 2 petites aubergines, sel, sucre, poivre, thym, laurier, romarin, origan, persil, huile d'olive, crème de soja, ail, oignons, concentré de tomates.

Mis en bocal mais non stérilisé, juste au congèlo, là prochaine fournée sera plus à l'ancienne ...  Au Dessus Le Soleil

Déjà l'odeur promet ...  Faim

Dans un plat ...

On mixe le tout ..  

et on partage en bocaux ...

Faim

La copie saine ... le produit ED ...




Le gout reste proche, c'est donc un message évolutif, je complèterais avec une liste et quantités.


Allo
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jm89

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Age : 72
Localisation : YONNE

MessageSujet: Re: Sauces et accompagnements ...    Dim 14 Déc 2014 - 15:17

Coucou

 j'ai l'eau" non la sauce" a la bouche

tu me fais saliver

______________________________ Potes


_______________________________________ Biere
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Polito

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Messages : 1757
Date d'inscription : 20/02/2014

MessageSujet: Re: Sauces et accompagnements ...    Dim 14 Déc 2014 - 17:32

Rire Pareil que JM j'ai la dalle ! Je rentre du taf et tu as fait la cuisine !
C 'est Farpait ! Rire Potes
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Asca

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Messages : 2117
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Localisation : Vaucluse

MessageSujet: Re: Sauces et accompagnements ...    Dim 14 Déc 2014 - 18:33

Merki !
J'vous donnerai la r'cette ! Mort de Rire
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MessageSujet: Re: Sauces et accompagnements ...    

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Sauces et accompagnements ...
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