Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !!
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Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Ven 5 Juin 2015 - 20:20
Gratin de Pâtes à la Sicilienne
Recette de famille de Trapani
Je poste ça ce soir, préparez vos papilles et vos yeux
Polito
Messages : 1725 Date d'inscription : 20/02/2014
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Ven 5 Juin 2015 - 21:37
Asca a écrit:
Gratin de Pâtes à la Sicilienne
Recette de famille de Trapani
Je poste ça ce soir, préparez vos papilles et vos yeux
fait voir ...(la boite de chocolat )
Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Sam 6 Juin 2015 - 16:00
C'est une recette transmise par le père Sicilien du compagnon de ma mère
Avec des pâtes spécifiques.
Une aubergine
Pâtes à moitié cuite, non salées, ni huilées ni beurrées
Une sauce tomate assez liquide, de la viande hachée ....
Un petit peu de petit pois
On frit les aubergines
Et on dresse ... une couche de bolo
une couche de pâtes
une couche d'aubergines
du jambon
une couche de tranches d'emmental
et une deuxième couche de tout
parmesan
gruyère râpée et un bon filet d'huile d'olive
35 minutes à 180°c et 5 min de grill
Et c'est la défonce gustative
Polito
Messages : 1725 Date d'inscription : 20/02/2014
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Sam 6 Juin 2015 - 16:43
Il semblerait que nous soyons en présence d'une "tuerie" culinaire de tres haute gustativité (en théorie) la vraiment... garde la recette pour St Genix S ...V ....P
Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Sam 6 Juin 2015 - 21:18
Polito a écrit:
Garde la recette pour St Genix S ...V ....P
ben avec le four la bas qui marche pas ... faudra que je vienne avec un des miens !
Invité Invité
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Sam 6 Juin 2015 - 22:52
Çà à l'air top !
Quand j'aurais un four je testerais !
Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Dim 7 Juin 2015 - 20:54
Micka076 a écrit:
Quand j'aurais un four je testerais !
Rohh l'excuse du j'ai pas de four .....
jm89
Messages : 198 Date d'inscription : 04/05/2013 Age : 78 Localisation : YONNE
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Mar 9 Juin 2015 - 15:39
je me lèche les babines rien que de voir les photos
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jb25
Messages : 754 Date d'inscription : 05/05/2013 Age : 31
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Mar 9 Juin 2015 - 20:06
jm89 a écrit:
je me lèche les babines rien que de voir les photos
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Tu parles !
Déja que de bonnes lasagnes maison, c'est à se taper le cul par terre .... mais la y'a surement de quoi faire un jolie cratère
JB
Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Jeu 11 Juin 2015 - 22:54
Si j'en fais pour le WE, ce sera à la maison, je réchaufferais vendredi soir sur place. Samedi j'aurais pas le temps le matin si on BBQute au lac et on rentra trop tard pour faire ça le soir et et surement BBQ Dimanche Midi ... au sait quoi manger le Ven et Sam soir alors !
Polito
Messages : 1725 Date d'inscription : 20/02/2014
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Jeu 11 Juin 2015 - 23:05
Asca a écrit:
Si j'en fais pour le WE, ce sera à la maison, je réchaufferais vendredi soir sur place. Samedi j'aurais pas le temps le matin si on BBQute au lac et on rentra trop tard pour faire ça le soir et et surement BBQ Dimanche Midi ... au sait quoi manger le Ven et Sam soir alors !
Bon bah pour moi ce serais une prochaine fois alors ?...La tartiflette grecque ?
Farmer Seed (Asca)
Messages : 2042 Date d'inscription : 03/05/2013 Localisation : Var
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Jeu 11 Juin 2015 - 23:21
On te fera gouter au pire on en mange Ven soir, et tu récup le reste pour le manger avec doudoune le sam soir, je pourrais faire autre chose :p
Polito
Messages : 1725 Date d'inscription : 20/02/2014
Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !! Jeu 11 Juin 2015 - 23:22
Asca a écrit:
On te fera gouter au pire on en mange Ven soir, et tu récup le reste pour le manger avec doudoune le sam soir, je pourrais faire autre chose :p
Je te dit ouai
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Sujet: Re: Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !!
Gratin de Pâtes à la Sicilienne .... recette de là bas ! dit !!
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au pire on en mange Ven soir, et tu récup le reste pour le manger avec doudoune le sam soir, je pourrais faire autre chose :p